• Авторизация
Дневник самалакомка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Моцарелла в панировке 07-12-2013 20:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Моцарелла в панировке

Ингредиенты
помидоры 450 г
лук 1 шт.
свежая зелень петрушки
белый винный уксус 2 ст.л.
соль, перец
сахар щепотка
оливковое масло 5 ст. л.
моцарелла 2 шт.
мука 2 ст.л.
яйца 2 шт.
панировочные сухари 70 г
растительное масло 500 мл

Моцарелла в панировке с овощным салатом.

Помидоры помыть и нарезать крупными кусочками. Петрушку измельчить. Лук очистить и нашинковать полукольцами. Уксус смешать с солью, перцем и сахаром, добавить оливковое масло и заправить помидоры.

Моццареллу разрезать на 4 кусочка. Каждый кусок обвалять в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, и еще раз в яйце и в сухарях.

В кастрюльке разогреть масло до 160-170С. Обжарить сыр в течении 3-4 минут до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце. Сыр подавать теплым с салатом.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Моцарелла в панировке | самалакомка - Полезности | Лента друзей самалакомка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»