[показать]
 

Ингредиенты

1 кг капусты

0,5 ст манки

0,5 ст муки

1 луковица репчатого лука

Зелень,чеснок (по  вкусу), соль, масло растительное, панировлчные сухари (я заменила мукой).

Капусту режем на четыре крупных куска и отвариваем в подсоленной воде 8-10 мин, затем измельчаем ее на мясорубке или блендером. Далее пропускаем через мясорубку лук и чеснок 2 зубчика, если желаете. Я обошлась без него. Измельчаем зелень, у меня был укроп. Смешиваем капусту, лук, зелен  ,манку и муку. Из этого теста делаем котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях (можно муке) и жарим. Получаются вкуснейшие постные котлетки!!!!