 [368x272]
Самый вкусный салат из сельди
Ингредиенты:
- 1 сельдь
- 1 лук репчатый
- 4 яйца
- 1 свекла
- 250 гр йогурта без добавок
- 2 ч. ложки сахара
Приготовление:
1. Отварить свеклу, почистить, отварить яйца, почистить.
2. Яичные белки отделить от желтков и
нарезать вместе со свеклой соломкой.
3. Лук почистить, мелко нарезать,
замочить в уксусе или лимонном соке.
4. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками.
5. Приготовить соус: растереть желтки с сахаром и
смешать с йогуртом.
Можно добавить немного горчицы по вкусу.
Все ингредиенты для салата смешать и
заправить соусом.
|
