Ингредиенты:

 

4 лепешки лаваша

1 куриная грудка гриль 

1/2 головки салата айсберг 

2 авокадо 

60 гр любого тертого сыра

зеленый лук

 

Заправка:

1/2 стакана сметаны

1 кружок репчатого лука

1/4 красного перца 

1 халапеньо или заменить на чили

1 столовая ложка сока лайма

 

  Хочу порекомендовать полезную статью на тему городской сталкинг! Очень полезная и интересная статья. Подробно узнать про нее и многое другое можно на сайте http://darov.net/. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

 

Вынуть семена из перца и нарезать на кусочки перец, сладкий перец и лук.

С помощью блендера или кухонного комбайна измельчить овощи, влить сок лайма и довести до однородного состояния.

Смешать сметану с 2-3 ложками овощного пюре ( начните с 1 ложки, и добавляйте понемногу, чтобы для вас не было очень остро) — тщательно перемешать и хранить в холодильнике до использования.

Куриную грудку поджарить или отварить ( кому как нравится).

Салат айсберг порубить, лук мелко нарезать.

Авокадо почистить и порезать.

Каждую лепешку смазать заправкой, выложить овощи и грудку, свернуть в рулет, разрезать и подавать.

 

Приятного аппетита!