Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Рецепт  проверенный годами. Кребль получается румянный, вкусный и ооочень мягкий. Самое главное не перестараться с мукой.Точное количество муки до грамулички не могу дать, т. к. мука разная. Поэтому, большая просьба, когда будете делать тесто, не переложите муки. Если вы сделаете с точностью как на видео, то врезультате получатся хорошие, пышные кребли.
Рецепт :
2 шт. желтка
80гр. сметана 24 - 30% ж
2 ст. л. сахар
0,5 л. кефир. 3,5% жирн
1ч.л. сода
2ч.л. соль
2 ст. л. раст. масло
Мука. 800 гр. ( + -) у меня ушло 690 гр
Совет:
не забивайте тесто мукой. Тесто должно быть очень и очень мягким.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))