Вялеными помидорами уже давно никого не удивишь, а как насчет баклажанов?





ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Баклажаны - 1 кг 

Масло оливковое - 250 мл 

Чеснок - 4 зубчика 

Соль - по вкусу 

Душица (орегано) сушеная - 1 ст.л.

 


ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 Баклажан - исключительно полезный овощ, но вспомните, неужели кто-то хоть раз ел его в сыром виде? Наверняка, помимо сыроедов, таких найдется очень мало. Мы привыкли бакла