[показать]

пасха простая

1кг свежего сухого, отжатого под прессом творога протереть сквозь сито, 
добавить стакан густых сливок, ванилин, 5 яичных желтков, растереть добела
с 200г. сахарного песка,  200г сливочного масла, истолченный орех, промытый изюм
без косточек. Все перемешать как можно лучше, плотно уложить в пасочную форму, 
сверху накрыть полотняной салфеткой, наложить гнет и поставить в холодильник.( желательно на ночь)

Подавая на стол, выложите из пасочницы в плоское блюдо.

http://ktonavkusnenkoe.ru/Pasha-prostaya.html