Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Ягодный крем — десерт
Лакомство с нежной карамельной корочкой
На 4 порции:
Малина и красная смородина — по 200г
Натуральный йогурт – 300 г
Сахар – 220 г
Коричневый сахар – 4 стол ложки
Ликер – 1 стол ложка
Лимонный сок- 1 стол ложка
Листочки мяты и цедра.
Приготовление :
Засыпьте ягоды 150 г сахара. Оставьте на 30 мин. Затем доведите до кипения и проварите 3 мин. Снимите с огня, разложите по 4 формочкам, ликер смешайте с лимонным соком, сбрызнете ягоды, оставьте на 5 мин.
Разогрейте гриль до максимальной температуры, смешайте йогурт с оставшимся сахаром, слегка взбейте и выложите на ягоды. Посыпьте коричневым сахаром и поставьте формочки под гриль на пару мин. Затем охладите.
Сверху украсьте лимонной цедрой листиками мяты, веточками смородины.