Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ
Хрустящие палочки на завтрак или полдник, для перекуса и в дорогу. Один из самых простых рецептов, который вы быстро и просто сделаете.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- кипяток, 1 стакан;
- соль и сахар по 1 ч.л;
- мука, 2.5 стакана;
- масло растительное.
Процесс приготовления
Муку просеиваем и смешиваем с солью и сахаром.
Вливаем кипяток и лопаткой вымешиваем массу.
Когда она станет теплой, вымешиваем руками тесто, чтобы оно получилось мягким и податливым.
Сразу всю муку не запаривайте, немного оставьте и когда уже будете вымешивать тесто, добавляйте по горсти и вымешивайте тесто.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тонкий пласт теста.
Режем пласт теста тонкими полосками.
Разогреваем растительное масло довольно много и обжариваем хворост до румяности. Процесс не занимает много времени, палочки быстро прожариваются, надуваются и становятся хрустящими.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла и складываем на блюдо.
Вы можете подавать просто так такие палочки – хворост или подождать когда остынет и посыпать сахарной пудрой.
Вот такие вкусные и очень простые хрустящие палочки вы можете готовить хоть каждый день, они никогда не надоедают.
