Для салата требуется:8 шт.картофеля,30г зелёного лука,5 ст.ложек масла, 2 ст.ложки сока лимона или 3%-ного уксуса,зелень,перец,соль. 

Отварной картофель нарезать тонкими ломтиками,добавить  мелко нарубленный зелёный лук,перец и соль по вкусу.Заправить растительным маслом,соком лимона или уксусом и перемешать.Блюдо украсить зеленью.