Жареные баклажаны с чесноком, шампиньонами и копченой свининой- отличное и сытное блюдо для гурманов и не только. Универсальность этого блюда, которое мы готовим дома, заключается в полной свободе выбора, что можно добавить к овощам, а что убрать, основываясь на Вашем вкусе. А сегодняшний кулинарный рецепт жареных баклажан будет со всеми ингредиентами.

Продукты для блюда 

[410x307]

• овощи- 600 гр
• чеснок- 2 зубчика
• шампиньоны- 200 гр
• копчёная свинина- 300- 400 гр
• лимон- 1 шт
• растительное масло, помидоры (томатная паста), мясной бульон (по желанию), чёрный молотый перчик, сахар, зелень петрушечки

Заинтересовало? Читайте далее: http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda/zharenye-baklazhany#ixzz2Vyuxcu47