На моей родине- Молдавии, где такое обилие овощей, каждая хозяйка имеет свой рецепт фаршированного перца мясом, рисом и овощами. Независимо от того,  мясом ли эти перчики нафаршированы или без оного, сами по себе они настолько вкусны, что вызывают обильное слюноотделение даже сейчас, когда печатаю статью... Плоды болгарского овоща должны быть толстостенными, вызревшими, чтобы не горчить в готовом блюде.

Продукты для рецепта перец фаршированный мясом, рисом и овощами

[410x307]

• перец сладкий болгарский- штук шесть
• мякоть мяса-граммов двести
• одна морковка
• одна луковка
• пара столовых ложек риса
• граммов триста помидорчиков красного цвета
• стакан сметаны
• граммов сто масла растительного
• соль, перец, свежая зелень- по вкусу

Заинтересовало? Читайте далее: http://gotovim-doma-retsepty.ru/vtoryie-blyuda/ret...rovannogo-pertsa#ixzz2SNfA7Dc3