[235x157]Перец горький маринованный делаем из незрелого (красные перезрелые овощи удаляем) стручкового перчика любого сорта. Перерабатывая всё, что даёт нам дача и делая заготовки на зиму, я, как любитель остренького, не могу пройти мимо таких заготовок, как маринованный горький перец на зиму.

     Вообще-то, перед первой такой консервацией я думал, что горечь плюс уксус дадут в итоге "тихий ужас" по ощущениям, но учителя приободрили, подопнули и настояли на своем. Кстати, заразы, так и не дали своего перчика попробовать- только рекламировали.

Read more: http://sotkiradosti.ru/domashnie-zagotovki-na-zimu...kiy-marinovannyi#ixzz2DBmdGyoG