[174x251]Маринованная тыква сродни по вкусу ананасу и получается, как ни смотри, вроде деликатеса. Сказать честно, поначалу я не уделял ей должного внимания тыкве, но потом пошло- поехало и, наконец, добрался до такой заготовки на зиму, как маринованная тыква на зиму.

     Состав. Тыква, 9% уксус, пряности.

Маринад. Вода- 1 литр, сахара, соли- по 1 ст. ложке.

     Делать её по времени- всего ничего (упал- отжался). Поэтому быстрее берем тыковку вызревшую, с оранжевой мякотью, которую далее разрезаем на кубики поменьше, бланшируем в кипятке парочку минут.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/marinovannaya-tykva#ixzz29YlAvAS0