Заготовки на зиму в наших закромах пополнят маринованные яблоки, которые и сами по себе хороши, а ещё и выступают деликатесом: к мясным  и птичьим блюдам. Лучшие плоды для маринования яблок- это их сладкие сорта. Если Вы решитесь на эксперимент с кислыми, то в маринаде они легко могут развариться.

     Выполняя рецепт, лишаем все яблоки плодоножек , предварительно их помыв, чистим от кожицы, режем на 4- 8 частей, удаляем сердцевину. Подкисляем водичку (3- 5 гр лимонки, или 50- 60 мл столового уксуса на литр), в неё и опустим подготовленные яблочки.

Read more: http://sotkiradosti.ru/kulinariya/marinovannye-yabloki#ixzz28m1ta52Y