[210x171]      Квашеные помидоры делаем из красных зрелых помидор, желательно одного сорта и размера. В итоге обязательно получим либо заправку для первых обеденных блюд, либо гарнир к мясным блюдам, коими  и будут выступать квашеные помидоры.

     Тем временем плоды моем, удаляем плодоножки и даём стечь водичке. Пряную зеленушечку, горький стручковый перчик и чесночок перебираем, удаляем непригодное, у перчика обрезаем плодоножки, чеснок разбираем на дольки, моем.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/kvashenye-pomidory#ixzz1zN2U2Ooh