Сладкий перец в томатном соке, особенно с толстой кожицей, наиболее полно выражает вкус перцев, подвергнутых консервации. Плотные, сочные плоды и сок, помимо прямого назначения, используются для фаршировки мясом, рисом и морковью, для изготовления томатной заливки и заправки первых обеденных блюд- всем этим и хорош  сладкий перец в томатном соке.

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/sladkiy-perets-v-tomatnom-soke#ixzz1xY3xcO75