Крыжовенное варенье с водкой готовим из крупных сортов крыжовника. Плоды берём твёрдые и недозрелые, моем, обрезаем чашелистики и плодоножки и варим варенье из крыжовника. Чтобы сироп лучше проник внутрь ягоды и предотвращая расползание кожицы сбоку делаем надрез и осторожно извлекаем семена с частью мякоти.

Read more: http://sotkiradosti.ru/varenye/kryzhovennoe-varene#ixzz1xNsl5B7Q