[650x541]

Нежный,с бархатистым вкусом крем, можно подавать и как отдельное блюдо, и использовать для наполнения пирожных и прослойки тортов. Готовится он просто. А ещё прекрасно хранится в холодильнике,что не маловажно,а вдруг неожиданно сладенького захочется)

Ингредиенты:
1 стакан сахара
Цедра 3 лимонов
1/2 стакана лимонного сока
щепотка соли
4 яйчных желтка
100 гр.сливочного масла(комнатной температуры)