230 мл кефира (1 стакан),150 г муки (1 стакан с горкой),1 ч. л. соды без горки,1 ст. л. сахара без горки, щепотка соли. Налить кефир ( у меня 3,2 %) в чашу и добавить сахар. Всыпать соль и соду. Перемешать. Ввести просеянную муку и перемешать до однородности. Выкладывать тесто на сковороду с растительным маслом по 2 ч.л (на 1 оладик ) и выпекать на умеренном огне с двух сторон.Я делала двойную норму ( вышло 23 штучки).
[700x466]