• Авторизация
Дневник Светлячок2012 Лента друзей - Дневник - Полная версия


НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ С КОФЕ: КУРИЦА В КОФЕЙНОМ МАРИНАДЕ 23-07-2017 07:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Кофе для приготовления блюд из мяса и птицы - новый тренд в кулинарии!

[700x517]

Ингредиенты для 4 порций
 
Кофе грубого помола, 3 ч. л.
Вода, 3,5 стакана
Соль, 3 ст. л.
Сахар, 3 ст. л.
Чили-пудра, 3 ст. л.
Красный перец хлопьями, 0,5 ч. л.
Чеснок, 3 зубчика
Палочки корицы, 1 шт.
Куриные ножки, 8 шт.
 
 
Маринад
 
1. Заварите кофе (3 ч. л. кофе на 1,5 стакана воды). Смешайте в большой миске 2 стакана воды, 1,5 стакана кофе, соль и сахар. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Добавьте измельченный чеснок, пудру чили, красный перец и палочку корицы.
2. Выложите куриные ножки в глубокую тарелку, залейте маринадом, перемешайте. Положите сверху тарелку, поставьте груз (подойдет банка с водой), перемешайте. Поставьте в холодильник на 4 часа.
 
Гриль
 
3. Разогрейте сковородку гриль или мангал. Выложите курицу и жарьте по 10 минут на каждой стороне до готовности. 
 
Приятного аппетита!

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ С КОФЕ: КУРИЦА В КОФЕЙНОМ МАРИНАДЕ | Светлячок2012 - Дневник Светлячок2012 | Лента друзей Светлячок2012 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»