Ингредиенты для кокосового печенья:
творог - 1 стакан
мука - 1 стакан
сливочное масло - 200 граммов
сахар - пол стакана
яйца – 2 штуки
кокосовая стружка - 2 столовые ложки
корица - 1 чайная ложка
ванилин - 1 пакетик
соль
сода на кончике ножа
Способ приготовления кокосового печенья:
Порубите ножом муку с сахаром, творогом, сливочным маслом. Добавьте к ним кокосовую стружку с содой, взбитым яйцом, корицей и ванилином.
Далее замесите тесто и поставьте его в холодильник на 10 минут. Потом раскатайте тесто в пласт примерно 1 сантиметр в толщину и нарежьте его любыми фигурками.
Выложите подготовленное тесто на противень, смажьте его взбитым белком и выпекайте в течение получаса.
[492x360]