Этот тортик готовить очень быстро и легко, а вкус получается довольно   интересный из-за необычного крема.  Когда крем застыл, он превратился в   блестящую глазурь, что очень его украсило. Тортик нежный и практически   тает во рту.
  Все ингредиенты я смешивала в кухонном комбайне. В начале я растопила в   микроволновке мед и дала ему остыть. После этого смешала яйца, мед,   сахар и немного соли.
  
  В полученную смесь добавила муку, крахмал и соду(смешала с мукой перед   добавлением. Орехи измельчила в кухонном комбайне до состояния пыли,   хотя можно было и покрупнее. Корж нужно будет резать, а делать это   проще, если орехи не мешают. Орехи добавила в тесто и еще раз все   перемешала до однородности. Форму высотой около 7 см и диаметром около   26 см смазала растительным маслом и вылила в нее жидкое тесто.
  
  Поставила корж в разогретую до 180 гр духовку и выпекала около 30 минут,   пока корж не стал румяным. В процессе выпекания не нужно открывать   духовку, чтобы корж не опал. Пока пекся корж, я готовила крем. Халву   поломала на мелкие кусочки и смешала со сметаной. Можно халву измельчать   в комбайне, а потом добавлять сметану. К смеси халвы и сметаны добавила   коньяк и еще раз все хорошенько взбила блендером. У меня была халва   двухцветная, поэтому крем получился шоколадный на вид
  
  Готовый корж достала и дала ему немного остыть. Корж получился ровный и   очень красивый. Кстати, если он начнет вздуваться во время выпекания,   то его нужно накрыть фольгой, чтобы равномернее поднимался.
  
  Корж разрезала на три одинаковые части и каждую смазала кремом. Крема   получилось много, поэтому я смазывал обильно. Но в следующий раз возьму   поменьше сметаны и халвы(я указала улучшенные пропорции для крема в   списке продуктов). Крем получился густой, поэтому он не сильно вытекал.
  
  Оставила торт пропитываться. Вытекший крем через время стал еще более густой, поэтому я его аккуратно подобрала и намазала края.
  
  Готовый тортик украсила кокосовой стружкой, имитируя снег - Новый год же все-таки!
  Итак, для торта мне понадобилось:
  тесто:
  мед - 0,5 ст; мука - 1 1/4 ст; крахмал - 2 ст.л с горкой; сахар - 1/2 ст; яйца - 3 шт; соль - 1/2 ч.л; сода - 1 ч.л; грецкие орехи - 1 ст. крем:
  сметана - 350 г; халва - 350 г; коньяк - 3 ст.л. Приятного аппетита!http://i.ovkuse.ru