- 500 г охлажденного картофельного пюре

- 3 стол. лож. сливочного сыра, творога или сметаны

- 3 стол. лож. растопленного сливочного масла

- около 250 г муки

- 1 ч. лож. соли

- специи по вкусу и желанию

~ vk.com/vegetarian_club ~

 

Пюре смешать с сыром/творогом/сметаной, маслом, солью и специями.

Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.

Разделить его на 12-14 частей, присыпать мукой и раскатать в лепешки.

Обжаривать на сухой сковороде по несколько секунд с каждой стороны.

Кулинарный клуб вегетарианцев