- 250 г муки

- 1 ч. .л разрыхлителя

- 1 ч. л. сахар

- 1 ч. л. соли без горки 

- 4 ст. л. кунжута

- 120 мл воды

- 4 ст. л. рафинированного растительного масла 

 

Кунжут слегка поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета (тогда он станет ароматнее, но не стоит его пережаривать, чтобы не горчил). В миске смешать муку, кунжут, соль, сахар и разрыхлитель. Добавить растительное масло и воду, замесить крутое эластичное тесто (воды может потребоваться чуть больше или меньше).

Тесто тонко раскатать и вырезать печенье. Выложить на лист, застеленный бумагой для выпечки, поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Вегетарианские вкусняшки ***Вегетарианство***✔

[показать]