- 1 стакан нутовой муки

- 1 стакан воды

- 1/2 ч. лож. соли

- 1 небольшая головка цветной капусты

- 1 стол. лож. оливкового масла

- соль, асафетида, ч. перец, куркума

- нарезанная зелень

- натуральный йогурт или сметана

~ vk.com/vegetarian_club ~

 

Капусту разобрать на соцветия. Добавить масло, соль, специи и перемешать.

Выложить на противень и запекать при 180° около 20 минут.

Муку смешать с водой и солью до однородной консистенции.

Обжарить блинчики с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.

Подавать с капустой, йогуртом/сметаной и зеленью.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]