Это цитата сообщения Рина_Санина Оригинальное сообщение
Печёночный хлеб.
нашла здесь that-and-it.ru/kuhnja/1306-pechenochnyj-xleb.html
Печеночный хлеб
Этот хлеб может быть как закуской, так и на ужин с гарниром! Очень вкусно!
Ингредиенты:
Печень говяжья 1000 гр.;
Яйца 2 шт.;
Мука 2 ст. ложки;
Рис 1/2 стакана;
Лук 2 шт.;
Морковь 2 шт.;
Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка;
Соль, специи по вкусу;
Масло растительное для смазывания формы.
Приготовление
Начнем с того, что рис поставим вариться до полуготовности, а тем временем прокрутим на мясорубке печень, лук и морковь.
К фаршу добавили 2 яйца.
Добавили ложечку разрыхлителя, две ложки муки и отваренный рис.
Соль и специи по вкусу. Все хорошо перемешали
И выложили в форму, смазанную растительным маслом
Если печени было много, как у меня, то выпекать час при температуре 200 градусрв, если грамм 700, то 40 минут!
Хлеб готов! Украшайте по своему желанию! Угощайтесь на здоровье!
Очень вкусно и просто так, и с овощами!