[показать]

Ингредиенты:

500 гр фарша
1 яйцо
0,5 стак. овсяных хлопьев
0,5 стак. молока
1 луковица (мелко порезать)
2 зубчика чеснока (через чеснокодавку)
соль, перец - по вкусу

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на 30 минут.
В фарш добавить лук, чеснок, набухшие хлопья, посолить, поперчить и тщательно вымешать.
В сковороде разогреть масло и выкладывать котлеты ложкой. Жарить на среднем огне до готовности.