[438x310]

Ингредиенты на 7 шт:

- 350 г любого фарша

- 1 луковица

- соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу

- 1 яйцо

- 1 столовая ложка сметаны

- 3 столовые ложки сыра твердого, тертого на мелкой терке

 

Приготовление:

 

Лук порезать кубиками и слегка обжарить.

Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить об миску 20-30 раз.

 

Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить.

 

В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое количество фарша. Сделать углубление пальчиком. Каждую ямку начинить яично-сырной смесью.

 

Поставить запекаться на 30 мин при 200*. Затем немного остудить, достать из форм.

Подавать с любимым гарниром.

 

 

                                               для вас do-it-yourself-best.net