[532x366]Добавляйте тыквенные семечки в любимые блюда (предварительно замочив на 6 часов). Это так просто, но так много дает нашему питанию! И витамины, и минералы, и балансирует кислую среду, потому что тыквенные семечки можно отнести к щелочным образованиям, других таких продуктов очень мало на свете. Немного предыстории Знаете ли вы, что семена тыквы были обнаружены археологами в пещерах Мексики, которые датируются 7000 годом до нашей эры! Тыква и семена тыквы были важной составляющей питания американских индейцев, использовались ими и как диетический продукт, и как лечебный. Особая ценность семечек тыквы в том, что со временем они только улучшают свою пищевую ценность, в то время как большинство продуктов по мере хранения теряют свои полезные качества. По данным ученых Массачусетса, семена кабачков и тыквы за пять месяцев хранения показывают заметное увеличение содержания белка. Тыквенные семечки – довольно калорийный продукт, в 100 граммах содержится около 559 калорий. Польза для здоровья Тыквенные семечки содержат большое количество минералов, включая фосфор, магний, марганец, железо и медь. Являются источником витамина К. В них также найдены: - фитостеролы, это соединения, которые снижают уровень холестерина. - L-триптофан, он помогает для хорошего сна и снижения депрессии. Триптофан превращается в серотонин и ниацин. Серотонин очень ценный для нас компонент, и для хорошего настроения, и для крепкого сна. - высокое содержание цинка. Это делает семечки натуральным защитником от остеопороза. - витамин Е. В 100г – около 35,1 мг торкоферола. - витамины группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин B-6 и фолаты) - белок отличного качества. В 100г семян – 30г белка. По данным исследований, семена тыквы препятствуют камнеобразование в почках, за счет содержания оксалата кальция. Тыквенные семечки уменьшают воспаление при артритах без побочных эффектов противовоспалительных препаратов. Их используют во многих культурах как естественное лечение глистов и других паразитов. Хороши для здоровья предстательной железы у мужчин! Масла в тыквенных семечках облегчают затрудненное мочеиспускание, что происходит с увеличенной простатой. В чём ещё польза тыквы ? Как правильно её употреблять? "Читаем ТУТ" |