Французский доктор Пьер Дюкан, известный как создатель белковой диеты, недавно побывал в Москве. Специально для русских девушек, которые успешно худеют по его методике, Дюкан придумал десерт с эксцентричным названием «Белое безумие» – невероятно сладкий, но при этом низкокалорийный.



Десерт «Белое безумие» (Folie blanche)

Ингредиенты

4 лимона,

цедра лимона,

2 листа желатина,

100 г мягкого сметанообразного творога с содержанием жира 0%,