Ингредиенты : 

 

1. Лаваш - 3 листа 

2. Капуста - 0,5 кач. или 1 маленькая 

3. Лук - 1-2 шт. 

4. Яйцо - 2 шт. 

5. Соль и перец - по вкусу. 

6. Растительное масло для обжарки 

 

Лаваш разрезать на полоски. 

 

Капусту с луком обжарить на сковороде. Добавить соль и перец для вкуса. 

 

Яйца взбить с солью и перцем. 

 

На каждую полоску лаваша положить ложку начинки. Лаваш завернуть треугольником. 

 

Каждый пирожок обмакнуть в сбитом яйце и обжарить несколько минут с обеих сторон.