[466x475]

[700x700]

Ингредиенты:

4 ст. муки

1/2 ст. сахара

2 сухих дрожжей

1 ч. л. соли

1/2 ст. молока

1/4 ст. воды

100 г масла

2 яйца

2 изюминки

2 яичных желтка

2 капли красного пищевого красителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В большой миске смешай 2 ст. муки, сахар, дрожжи и соль.

Подогрей в кастрюле молоко, воду и масло.

Потом добавь их в сухие ингредиенты. Хорошо размешай.

Взбей яйца до получения однородной массы и добавь их в тесто вместе с оставшейся мукой.

Хорошо вымеси тесто. Оно должно стать упругим.

Помести его в миску и накрой крышкой.

Дай тесту 1 час, чтобы оно выросло в два раза.

Нагрей духовку до 180°.

Раздели тесто на две части, одна должна быть немного больше.

Сделай из большей части треугольник для шапки Деда Мороза и его лица.

Меньшую часть раздели на две половины.

Придай одной части форму бороды. С помощью ножниц сделай из нее полоски.

При желании их можно перекручивать.

Из оставшегося теста сделай усы, нос, край шапки и помпон.

Усы порежь полосками, и помести выше бороды.

Нос прикрепи сразу над усами.

С помощью ножниц сделай отверстия для глаз, и помести туда изюм.

В отдельных посудинах взбей желтки.

В один из них добавь красный пищевой краситель и тщательно намажь им нос,

щеки и шапку Деда Мороза.

Вторым желтком помажь остальное тесто.

Свободно накрой фольгой. Выпекай тесто 15 минут.

Потом сними фольгу и поставь еще на 10 минут, чтобы тесто подрумянилось.

Приготовление такого новогоднего блюда займет у тебя около двух часов.

Можно пофантазировать и добавить другие элементы, ну или испечь еще

и внучку Снегурочку для Деда Мороза.

источник