• Авторизация
Дневник Петалуда Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кекс с курагой, изюмом и орехами 12-01-2022 10:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кекс с курагой, изюмом и орехами

2835299_Keks_s_kyragoi_izumom_i_orehami_1_ (700x367, 35Kb)

Нежный, ароматный кекс. Вместо кураги можно использовать чернослив. Если курага и изюм твердые, их надо замочить в теплой воде на 15-20 минут. Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.
 

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 150 г изюма
  • 150 г кураги
  • 200 г орехов (грецкие, арахис, фундук, миндаль)
  • 250-300 г муки
  • 3 ч.л. разрыхлителя (или 2 ч.л. гашеной соды)

Как приготовить

Курагу нарезать кубиками.

Орехи измельчить (в блендере или потолочь).

Шаг 1: кекса с курагой, изюмом и орехами

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 2: кекса с курагой, изюмом и орехами

Добавить яйца, перемешать.

Шаг 3: кекса с курагой, изюмом и орехами

Добавить курагу, изюм и орехи, хорошо перемешать.

Шаг 4: кекса с курагой, изюмом и орехами

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Шаг 5: кекса с курагой, изюмом и орехами

Выложить тесто в смазанную маслом форму (я использовала форму диаметром около 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-45 минут. Чтобы проверить, готов кекс, или нет, его надо проткнуть зубочисткой (или спичкой), если она сухая кекс готов.

Шаг 6: кекса с курагой, изюмом и орехами

Приятного аппетита!

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кекс с курагой, изюмом и орехами | Петалуда - Дневник Петалуда | Лента друзей Петалуда / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»