Мармелад красносмородиновый

Для рецепта вам потребуется:

[показать]		[показать]
	красная смородина - 1 кг сахар - 2.2 стакана
[показать]		[показать]

Ягоды красной смородины перебирают, отделяют от веточек, тщательно моют в проточной воде, складывают в кастрюлю и распаривают под крышкой с небольшим количеством воды до размягчения. Затем протирают ягоды через сито, смешивают с сахаром и варят до готовности. Таким же способом можно приготовить мармелад из черной смородины, но без добавления сахара.