яйца 3 шт

шоколадный йогурт* 250 мл

масло сливочное или маргарин 50 г

мука 250 г

сахар 150-200 г

сода чуть больше половины ч л (погасить уксусом)

ягоды по желанию

Приготовление.

 

Яйца взбить с сахаром 5 мин. Добавить масло комнатной температуры, взбить.

 

[показать]

 

Влить шоколадный йогурт и добавить соду. Перемешать.

 

[показать]

 

Просеять муку в тесто. Взбить на низкой скорости.

 

[показать]

 

Тесто получится чуть гуще, чем сметана.

Форму смазать, присыпать мукой, вылить тесто. По желанию можно сверху посыпать ягодами (у меня замороженная черника).

 

[показать]

 

Поставить в разогретую до 180* духовку на 40 мин (смотрите по своей духовке).

Вынуть из духовки, остудить, достать из формы.

Украсить по желанию. У меня сметана, перемешанная с клубничным вареньем.

 

*Вместо шоколадного йогурта можно использовать обычный натуральный + добавить какао - порошок в тесто.

 

[показать]

 

Приятного чаепития!!

 

Наталья чагай