Мобильный LiveInternet кулинария | Наталья_Силкина

LiveInternet мобильная версия

Дневник Наталья_Силкина Лента друзей - Дневник - Полная версия

кулинария 10-10-2012 16:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

"Маринованный овощной салат"

Какие продукты использованы в рецепте:

2,5 кг баклажан;

0,5 кг красного сладкого перца;

3 большие луковицы;

3 средние моркови;

1 головка чеснока;

1 ч. л. молотого черного перца;

1 пучок петрушки.

Рассол для варки баклажан:

2,5 л воды;

4 ст. л. соли.

Маринад:

4 ст. л. сахара;

1 ст. подсолнечного масла (стакан емкостью 250 мл);

1 ч. л. соли;

1 ч. л. черного перца;

100 – 150 мл 9% - го уксуса.

Я готовлю половинную порцию салата. В результате получится примерно 2 литровые банки салата.

Приятного аппетита!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник кулинария | Наталья_Силкина - Дневник Наталья_Силкина | Лента друзей Наталья_Силкина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»