Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Как приготовить топленое молоко и ряженку?
Как приготовить топленое молоко и ряженку?
Для начала необходимо приготовить топленое молоко. Для этого свежее молоко выливаем в глиняную кастрюльку и ставим в духовку. Томим под крышкой на медленном огне около 2-х часов. Охлаждаем топленое молоко до температуры 35 °С. Осталось заквасить сметаной. 1 стакан сметаны на 1 л топленого молока. Ставим на водяную баню и выдерживаем часа 3.
Если нет желания готовить топленое молоко в духовке, можно воспользоваться для этих целей термосом. Вскипятив молоко, сразу вливаем в термос, предварительно сполоснув его горячей водой. Через 6 часов молоко приобретет цвет и вкус топленого молока.
На правах рекламы
В торговом доме Елена вы найдете отличный ассортимент трикотажных изделий - модных и удобных! Чтобы выбрать и купить трикотажное платье для жаркого лета, достаточно посетить сайт, на котором представлены модели женских сарафанов, платьев и костюмов. Удачных покупок!