Малиновое варенье с дыней

Ингредиенты:

• 1 кг малины,


• 1 кг дыни,


• 650 г сахарного песка,


• 1 лимон,


• 1,5 стакана кипяченной воды.

Рецепт приготовления малинового варенья с дыней:

1. Воду вылить в кастрюлю, довести до кипения, засыпать сахар, и размешивать до его растворения.


2. Дыню вымыть, очистить от кожуры и семян, порезать кубиками, отжать лимонный сок и залить кубики дыни. Выложить дыню в сахарный сироп, варить приблизительно 30 минут на небольшом огне, периодически снимая пену.


3. Малину перебрать, убрать попадающийся мусор, засыпать малину в кастрюлю с дыней, довести до кипения и варить еще 20 минут.


4. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам.

Малиновое варенье с дыней готово, приятного аппетита!

источник