[400x300]
Ингредиенты:

небольшие помидоры
красная рыба
оливки или маслины
огурец, зелень - украшение
соль, перец, оливковое масло (майонез)

Способ приготовления:

Предлагаю скорее не рецепт, а вариант подачи красной рыбки. Вместо обычной нарезки подайте вот такие:

Нужны небольшие помидоры (немного больше черри). Аккуратно срезать верхушку, ложечкой убрать мякоть, немного соли, перца, капелька оливкового масла.
Маслину или оливку закручиваем в тонкий ломтик красной рыбы (соленой или подкопченной), вставляем в помидор (по желанию можно добавить немного майонеза в помидор, но и без него очень вкусно, и ничего не течет).
Украсить зеленью, огурчиком. Такая закуска просто исчезает со стола.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/185/5881