По восточному календарю 2018 год – год собаки. В новогоднюю ночь на праздничном столе будет уместно смотреться салат, оформленный в виде милой собачки. [600x425] Ингредиенты Грудка куриная — 2 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Вёшенки — 200 г Картофель — 2 шт. Яйцо куриное — 6 шт. Огурец солёный — 2 шт. Майонез — 200 г Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Лавровый лист — для бульона Масло растительное — для обжарки Куриные грудки отварить, в воду добавить соль и лавровый лист. Остывшее мясо отделить от костей и мелко порезать. 2.Лук порезать кубиками, обжарить на масле. 3.Грибы вымыть и порезать соломкой, обжарить на масле. 4.Картофель и морковь отварить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. 5.Яйца отварить, очистить, отделить белок от желтка. Потереть на тёрке отдельно белок, отдельно желток. 6.Огурцы натереть на крупной тёрке, лишнюю жидкость отжать и слить. 7.Куриное мясо, лук, грибы, солёные огурцы, картофель, морковь, яичный желток перемешать. Добавить по вкусу соль, перец. Заправить салат майонезом. 8.Выложить салат на блюдо в виде мордочки собачки и посыпать сверху тёртым яичным белком. Глаза и носик сделать из маслин. Ушки и язык – из колбасы. [400x400] 9.ГОТОВО [600x439] Приятного аппетита! .

Серия сообщений "салаты":

Часть 1 - Тюльпаны - салат. видеорецепт
Часть 2 - Закусочные пирожные из курицы
...
Часть 37 - Салат "Сундучок с сокровищами"
Часть 38 - Совершенно новая" сельдь под шубой":еще вкуснее,еще красочнее!
Часть 39 - Салат с вёшенками «Собачка»
Часть 40 - КАК КРАСИВО ОФОРМИТЬ ПОПУЛЯРНЫЙ САЛАТ
Часть 41 - Салат «Клубничка»

Серия сообщений "новый год":

Часть 1 - надписи С Новым Годом!
Часть 2 - Музыкальные ёлочки для дневника - выбери свою!
...
Часть 47 - Прошёл ещё год...
Часть 48 - А у нас кто-то выключил снег...
Часть 49 - Салат с вёшенками «Собачка»