Чалпак,это узбекские тонкие лепешки жаренные на масле,могут быть с начинкой или без.особенно хороши на пикнике,с шашлыком или курицей гриль.Можно кушать теплыми и холодными.готовятся они на дрожжевом тесте .Могут быть с начинкой или без нее.Это может быть быть любая свежая зелень,сыр,брынза,как отдельно,так и в перемешанном виде.Сегодня мы пожарим чалпак с укропом.
	Ингредиенты:
	на 8 лепешек
		мука-280г
		теплая вода-140 мл
		сухие дрожжи-1 ч. ложка
		соль-щепотка
		зелень - по вкусу (укроп, петрушка, кинза)
		растительное масло - 1 ст. ложка