Продукты такие:

 

-пол килограмма картофеля;

-одно куриное яйцо;

-сто грамм пшеничной муки;

--пол килограмма смешанного фарша;

-Масло растительное для жарки.

 

А всем кто хочет для себя новых ощущений  предлагаю пройти квест казань! Это увлекательное занятия для 2-4 человек. В кратце вам надо найти подсказки для открытия замков. Все подробности по ссылке.

 

Готовить будем так:

 

Шаг первый.

Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.

 

Второй шаг.

Добавить соль, перец, яйцо, муку

 

Третий шаг.

В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.

 

Четвертый шаг.

Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.

 

Шаг пятый.

На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.

 

Шестой шаг.

Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.

 

Седьмой шаг.

Обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания.

 

Восьмой шаг.

Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.

 

Последний шаг.

Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

 

Всем приятного!!!