[550x700]

  Итак, рецепт ледяного кофе, именуемого Кофейным бризом:
Для приготовления одной порции Кофейного бриза нам понадобится:

– 100 мл крепкого эспрессо
– 100 мл ванильного мороженого (можно взять и самое любимое)
– 20 мл кофейного или традиционного ликера Baileys
 
  Если ликера под рукой нет, то его можно заменить смесью 10 мл водки и 10 мл шоколадного или карамельного сиропа. А для тех, кто алкогольне очень уважает, последний пункт можно вообще исключить или просто добавить сироп с любимым вкусом

  Крепкий эспрессо можно сварить любым способом: хоть в кофеварке, хоть в турке, хоть заварить во френч-прессе. Главное, чтобы он был горячий к моменту смешивания всех составляющих. Как только кофе готов, наполняем высокий бокал мороженым, сдабриваем его ликером, а сверху все это заливаем кофе и секунд тридцать смотрим, как горячее борется с холодным