КОНЬЯК ДОМАШНИЙ.

На 3 литра водки или разведенного спирта:
  
   8 гвоздик,
  
   8 кусочков или 8 ч. л. сахара,
  
   1/2 ч. л. тёртого мускатного ореха,
  
   1/2 ч. л. молотой корицы,
  
   1/4 ч. л. ванили,
  
   1 ч. л.лимонной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока,
  
   1 ст. л. растворимого кофе.
  
   Приготовление:
 
   Все составляющие всыпать в банку с водкой, размешать до   растворения сахара и оставить настаиваться на 10 и более дней. В идеале –   2 недели.
   Затем процедить (лучше это делать с помощью фильтровальной   бумаги, но если нет, я использую бумажные салфетки и вату). Получается   очень вкусно. Можно так же добавлять различные добавки в каждую бутылку.   Вкуснее всего получается с вишневыми листьями, иногда я кладу в бутылку   несколько изюмин или несколько ягод лимонника, можно добавить дубовую   кору (она продаётся в аптеке). Очень приятный вкус получается при   настаивании на свежих ягодах крыжовника.http://i.ovkuse.ru