Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Мясные шарики по-кубански - получаются вкусными, сочными, нежными.

Мясные шарики по-кубански



Эти «шарики» по внешнему виду очень напоминают тефтели, но вкус у них совсем другой.
Котлетки получаются вкусными, сочными, нежными.

Ингредиенты для "Мясные шарики по-кубански":

Фарш мясной — 500 г
Яйцо — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель (среднего размера) — 5 шт
Зелень
Соус томатный

Рецепт "Мясные шарики по-кубански":



Картофель (сырой) потереть на крупной терке. Картофель и фарш смешать с луком, яйцом, зеленью (у меня мороженный укропом), соль и приправы добавить по вкусу



Скатать небольшие шарики и обжарить на растительном масле



Потушить мясные шарики в томатном соусе 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Источник