Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Торт "Чернослив в шоколаде"

[показать]

►Берем:

Для коржей

банка сгущенки=1 банка

яйца=2 шт.

какао=3 столовых ложки

муки=1 стакан

соды (погасить)=1 чайная ложка

►Для крема

чернослив=500 г

сметана=1 стакан

сахар=1 стакан

грецьких орехов=1 стакан

►Для глазури:

шоколад=100 г

сливки=100-150 г

какао=1 ч. л.

Готовим:

***Коржи: Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь  минут 15 при t 180-200*C.

***Крем: чернослив перекрутим в м’ясорубе, взобьем сахар со сметаной, смешать это с черносливом, добавим грецкие крехи измельченные

***Глазурь: разломаем шоколад, нагреем на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавим сливки, какао и размешаем, пока масса не станет однородной.

Глазурь немного остудим и польем ею торт.

 

Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.