Если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду, то огурчики получатся очень вкусными и хрустящими.

[526x438]

Берем ингредиенты: 
огурцы  - 1 кг.
минеральная вода газированная -  1 л. 
соль - 2 стол. ложки 
чеснок - 3 зубчика
укроп - пучок

Приготовление: 
1. На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть). 
2. Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость. 
3. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок. 
4. Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы таким образом, чтобы они были полностью покрыты полностью.
5. Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.