Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Гармония вкуса рецепт фаршированного перца

 

Наступает сезон перцев и я не могла не подготовить для вас потрясающий рецепт с ними. Кажется, что можно придумать с перцем, его же можно только фаршировать... Правильно, но вопрос в том, как и чем фаршировать!

Ингредиенты:
● Лук - 1 шт.
● Фарш - 250 г
● Яйца - 3 шт.
● Сыр - 100 г
● Сыр Фета - 250 г
● Перец - 1/4 ч.л.

● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец сладкий - 4 шт.
● Помидор - 1 шт.

 

 

 

 

Пошаговое приготовление:
Шаг 1

Начните с обжарки фарша и лука. Лук пассеруйте 5 минут а потом добавьте фарш и обжарьте 7-10 минут.

Шаг 2

Фарш пересыпьте в миску, добавьте 3 яйца, мелкие кубики сыра и перетертую Фету, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Перец разрежьте пополам, почистите и выложите на противень, смазав маслом каждую половинку. Начинку уложите в каждый перец и запекайте 25 минут при температуре 230°C.

Шаг 4

На каждый перец уложите по одной дольке помидора и запекайте еще 5 минут.

 

Источник https://luybimyeretsepty.ru/blog/43739475285/Garmo...CC669E8F36307178B263F5B78A6BAB