Приготовьте хотя бы раз — и вы навсегда останетесь заложником очаровательного вкуса шоколада и мягкого кекса.

 

Ингредиенты:

 

1 стакан кефира;

1 стакан муки;

1 стакан сахара; яйцо;

1,5 ч.л. разрыхлителя;

2 ст.л. подсолнечного масла;

2 ст.л. какао порошка.

Соус:

 

сметана — 2 ст.л.;

какао — 2 ст.л.;

сахар — 2 ст.л.;

масло сливочное — 1ст.л.

 

Шоколадный кекс в духовке. Пошаговый рецепт

 

Просейте муку, вместе с с разрыхлителем какао и сахаром.

В отдельной емкости смешайте кефир с яйцом и подсолнечным маслом.

Теперь либо венчиком, либо миксером на низкой скорости смешайте обе смеси.

Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте туда тесто, и отправьте выпекаться шоколадный кекс в духовку, нагретую до 180°С на 35-40 минут.

Соус еще проще проще приготовить, для этого просто все смешайте, поставьте на огонь, доведите до кипения помешивая. Оставьте охладится — и соус готов.

Еще теплый шоколадный кекс полейте шоколадным соусом.

И кушайте когда остынет!